Balay> showlist
Daghan sa mga butang nga atong gisaligan kada adlaw naggikan sa mga emulsifier. Kini makapausbaw sa pagsagol sa mga butang nga dili kasagarang mosagol, sama sa lana ug tubig. Gagmay nga mga gamit nga makakupot sa lana ug tubig, Labing Maayong Pagpili sa Kemikal komon nga emulsifier mao ang atong labing suod nga mga higala nga naghimo niini nga posible.
Ang mga emulsifier makita sa mga butang nga kanunay natong gikaon, sama sa mayonnaise ug salad dressings ug ice cream, wala pay labot ang daghang uban pang mga produkto (bisan kung daw lisod tuohan, adunay usab mga emulsifier, bisan kung lahi kaayo, sa lotion ug shampoo). Gipadayon nila kini nga mga butang nga dili maayo ug patag. Kung wala’y mga emulsifier, kining tanan nga mga butang madunot ngadto sa ilang mga sangkap ug hingpit nga dili magamit.
Kini adunay mga espesipikong sangkap aron matabangan kini sa pag-emulsify sa tubig ug lana. Kung dili ka mogamit og emulsifier, kung magsugod ka sa pagsagol sa lana ug tubig, kini dali nga mobulag pag-usab. Apan adunay laing rason nganong kini molihok: Labing Maayong Pagpili sa Kemikal komon nga mga emulsifier sa pagkaon adunay usa ka tumoy nga madani sa tubig, ug usa ka tumoy nga madani sa lana. Makatabang kini kanila nga motapot sa duha ug maporma ang parehas nga sagol.

Daghan kaayong mga emulsifier apan naa gyuy uban nga makita bisan asa. Ang uban sa labing komon mao ang lecithin, mono- ug diglycerides ug polysorbates. Busa, kini nga mga emulsifying agents molihok aron magpabiling lig-on ug hapsay ang mga butang.

Ang mga emulsifier makapahimo sa mga produkto nga mobati nga mas maayo ug mas molungtad. Sa pagkaon, kini makatabang sa pagpabilin sa mga sangkap sa suspensyon aron dili kini molutaw. Sa mga kosmetiko, kini idugang sa humok, krema nga mga losyon ug krema nga hapsay nga mokatap. Tungod kay walay mga emulsifier nga gigamit, kini nga mga produkto kanunay adunay mga bukol ug mapamatud-an nga problema sa paggamit.

Kadaghanan sa mga emulsifier walay peligro sa kaluwasan, apan ang uban sa publiko nabalaka bahin sa lainlaing mga emulsifier ug sa ilang epekto sa panglawas. Adunay gamay nga ebidensya sa pipila ka mga pagtuon nga ang pipila sa mga emulsifier mahimong makausab sa maayong bakterya sa atong tiyan ug hinungdan sa sakit sa tiyan. Labing Maayong Pagpili sa Kemikal komon nga mga additives kinahanglan gamiton sa mahunahunaon nga paagi, ug ang mga lit-ag kinahanglan nga tagdon.